A identidade dos paraenses está presente em locais históricos, artes e festividades, mas não tem melhor forma de conhecer a cultura local do que pela gastronomia. Não é à toa que Belém recebeu da Unesco o título de Cidade Criativa da Gastronomia –– os cardápios "singulares" da capital são assunto sério. Pergunte a um paraense o que tem para fazer pela cidade, e ele prontamente irá lhe indicar um local para comer!